Compostul este un material închis la culoare, afânat și cu miros de pământ umed, care se obține prin descompunerea controlată a resturilor vegetale. Se face în curte, într-o ladă sau un tambur, dar poate funcționa și într-un recipient mic pe terasă. Bine făcut, reduce deșeurile din casă și îți dă un amendament pentru sol, fără să cumperi nimic. Cheia stă în echilibru: ce pui, în ce raport și cum îl îngrijești.
Cum funcționează descompunerea
Compostul nu se face singur din orice grămadă. Microorganismele din sol descompun materia organică dacă au la dispoziție patru lucruri: hrană, aer, apă și suficientă masă. Dacă lipsește oricare, procesul încetinește sau începe să miroasă urât. De aceea, regula de bază este să alternezi materialele bogate în azot, numite „verzi”, cu cele bogate în carbon, numite „brune”.
| Tip de material | Exemple | Rol |
|---|---|---|
| Verde | coji de legume și fructe, zaț de cafea, iarbă proaspăt tăiată | oferă azot, umezeală |
| Brun | frunze uscate, carton simplu, paie, crenguțe mărunte | oferă carbon, aer |
Un reper des folosit este de a pune mai mult material brun decât verde, aproximativ două-trei părți brune la o parte verde, ajustând după aspect. Dacă grămada devine lipicioasă și miroase a stricat, adaugă brun. Dacă pare uscată și nu se întâmplă nimic, adaugă verde și puțină apă.
Ce pui în compost
- resturi de legume și fructe, mărunțite;
- zaț de cafea și pliculețe de ceai fără agrafe;
- coji de ouă zdrobite;
- frunze căzute și iarbă tăiată, în straturi subțiri;
- carton și hârtie simplă, fără imprimeuri colorate, rupte mărunt;
- paie, rumeguș din lemn netratat, în cantități mici;
- flori ofilite și resturi de la tăierea plantelor sănătoase.
Ce eviți
Unele resturi atrag rozătoare, miros puternic sau pot răspândi boli în grădină. Lasă-le în afara compostului de casă.
- carne, pește, oase și produse lactate;
- uleiuri și grăsimi;
- plante bolnave sau cu dăunători;
- excremente de câini și pisici;
- cenușă de la cărbune sau lemn tratat;
- plastic, sticlă, metale și orice nu este organic.
Dimensiunea contează
O greșeală frecventă la început este să arunci totul deodată, într-un strat gros. Mai bine adaugi resturile treptat și le acoperi cu puțin material brun, ceea ce ține și muștele departe.
Bucățile mici se descompun mai repede decât cele mari, pentru că microorganismele ajung mai ușor la ele. Taie cojile și tulpinile, rupe cartonul și mărunțește crenguțele. Pentru ca procesul să înceapă bine, o masă de aproximativ un metru cub ajută la păstrarea căldurii, deși și o ladă mai mică poate funcționa, doar că mai lent.
Ce fel de recipient alegi
Nu există o soluție unică, iar alegerea depinde de spațiul pe care îl ai și de cantitatea de resturi pe care o produci.
| Variantă | Potrivită pentru | De știut |
|---|---|---|
| Grămadă simplă | curte mare, mult material | cere mai multă atenție la umezeală |
| Ladă din paleți sau plasă | grădini mici și medii | ușor de amestecat și de golit |
| Tambur rotativ | cine vrea amestecare rapidă | se umple în porții, nu continuu |
| Recipient mic pentru balcon | apartamente | pentru cantități reduse de resturi |
Indiferent de variantă, ai nevoie de acces la aer și de scurgere pentru surplusul de apă. Un fund închis complet, fără drenaj, duce ușor la un amestec leios și urât mirositor.
Îngrijirea de zi cu zi
Rutina este simplă, dar regulată. Alege un loc semiumbrit, direct pe pământ, ca viețuitoarele din sol să ajungă la grămadă. Amestecă periodic conținutul cu o furcă, ca să intre aer. Umezeala potrivită seamănă cu a unui burete stors: nici uscată, nici apoasă. În sezonul ploios, acoperă cu o prelată sau cu un capac, ca să nu se îmbibe. Iarna descompunerea încetinește, dar nu se oprește complet; poți continua să adaugi resturi și să acoperi cu frunze uscate. Frunzele sunt un material excelent, iar lista de pregătire a casei pentru iarnă te poate ajuta să le strângi la momentul potrivit.
Când este gata compostul
După câteva luni, uneori mai mult, materialul de la bază devine închis la culoare, mărunt și miroase a pământ de pădure. Nu mai recunoști resturile inițiale, cu excepția unor bucăți lemnoase. Dacă vrei un test, pune o mână într-un pahar cu apă: un compost matur nu trebuie să miroasă a stricat. Îl poți cerne și folosi la straturi, la ghivece sau la întreținerea gazonului. Pentru ideile de plantare, citește ghidul pentru începători despre cum pornești o grădină de legume sau despre plantele potrivite pentru un balcon cu soare puternic.
Ce merită reținut despre compostul de casă
- Alternează materialele verzi cu cele brune și mărunțește-le.
- Evită carnea, lactatele, uleiurile și plantele bolnave.
- Menține o umezeală de burete stors și amestecă din când în când.
- Compostul copt este închis la culoare și miroase a pământ.
- Începe mic și ajustează în funcție de aspect și de miros.
Întrebări frecvente
Cât durează până se face compostul?
De la câteva luni la un an, în funcție de mărimea grămezii, de materiale și de temperatură. Mărunțirea și amestecarea regulată accelerează procesul.
De ce miroase urât compostul meu?
De obicei are prea mult material verde sau prea multă apă. Adaugă frunze uscate sau carton rupt și amestecă bine, pentru ca aerul să pătrundă.
Pot face compost la bloc?
Da, există recipiente mici pentru balcon sau soluții cu viermi, potrivite pentru resturi de bucătărie. Ele cer atenție la umezeală și la tipul de resturi, iar rezultatul se obține într-o cantitate mai mică.
Pot pune coji de citrice și de ceapă?
În cantități mici da, amestecate cu alte materiale. În exces încetinesc descompunerea. Mărunțește-le și alternează cu material brun.
Cum folosesc compostul în grădină?
Răspândește un strat subțire în jurul plantelor sau amestecă-l cu pământul din ghivece. Evită să-l pui direct, în strat gros, pe tulpini, ca să nu le sufoci.
